No os preocupeis por el coste de este postre,porque los ingredientes normalmente los solemos tener en casa,se pueden hacer con diversas frutas pero hoy le toco a la manzana.
Son ideales para desayunar,merendar o para picar entre horas sin parar,,,,,,,jejejej es muy facil decirlo.pero hay que probarlos,,,,,,,os dejo la receta:
INGRDIENTES;-120gr de harina para reposteria
-60gr de azucar blanco
-2 huevos m
-2 manzanas verdes medianas
-50gr de aceite de girasol
-3 cucharadas de leche
-1 cucharadita de levadura en polvo
Con estos ingredientes a mi me salieron 12 pastelitos,luego depende del tamaño del molde os saldran mas o menos.Precalentamos el horno a 170º,abajo y con el ventilador,mientras se va calentando pelamos y picamos las manzanas en trocitos pequeños,las reservamos en un bol,tapadas con film para que no se pongan oscuras.En otro bol batimos el aceite junto con el azucar hasta que quede bien integrado,echamos los huevos,batimos.la leche y por ultimo la harina mezclada con la levadura y tamizada,remover bien hasta que no quede ningun grumo y añadimos los trocitos de manzana.
Engrasamos los moldes de muffins(yo los hice aqui,pero lo podeis hacer en cualquier molde,incluso si es grande)verter la mezcla hasta llenar las 3/4 partes de su capacidad y hornear 15m aproximadamente en altura media el horno,pasado este tiempo los sacamos del horno dejamos enfriar 10m en el mismo molde y luego les dejamos enfriar sobre la rejilla del horno,si podeis resistir la tentacion ,jjjjjj estan de muerte.
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