PASTEL DE NUECES

Hola a todos ,hoy me he decidido por un pastel de nueces que llevaba tiempo detras de el y ya le tocaba,espero que os guste...


PASTEL DE NUECES

INGREDIENTES:200gr de mantequilla

                            300gr de azucar moreno
                            3 huevos L

                            250gr harina normal

                            2 cucharaditas de levadura royal
                            300gr de nueces

Empezaremos precalentando el horno a 170º arriba y abajo,picaremos las nueces a mano(a mi me gusta picarlas a mano quedan mucho mejor),reservamos,en un bol batir la mantequilla que tiene que estar a temperatura ambiente con el azucar moreno,hasta que quede bien mezclado,a continuacion añadir los huevos de uno en uno sin dejar de batir la masa.seguido las nueces y revolver bien y por ultimo incorporamos la harina que la habremos mezclado con la levadura y pasado por el tamiz,revolver con suavidad.engrasamos un molde con mantequilla y espolvorearla con harina,echar la masa y llevar al horno a 170º aproximadamente 1/2 hora,si quereis podeis adornar con un poquito de chocolate o al gusto,,,,,y .......tachan este es  el resultado,,,irresistible.que lo disfruteis.