TARTA TRES CHOCOLATES

Hola a todos por fin hoy es el dia,he encontrado un hueco en mi agenda y he dicho a por todas,ahora o nunca.Espero que os gusten mis dulces y que disfruteis tanto como lo hago yo,sobre todo porque lo hago con todo el cariño del mundo y por mi aficcion a la cocina ,he querido empezar el blog con una tarta super chocolatera,fresquita y ligera(bueno.......si comes mucho no.....).espero que os guste.....

TARTA TRES CHOCOLATES

INGREDIENTES:1 paquete de galletas maria
                            60gr de mantequilla
                            1/2l de leche
                            1l de nata para montar
                            3 sobres de cuajada
                            150gr de chocolate negro
                            150gr de chocolate con leche
                            150gr de chocolate blanco

Empezaremos triturando las galletas que juntaremos con la mantequilla derretida y un chorrito de leche,mezclamos con un tenedor y ponemos en la base de un molde desmontable de unos 25cm aproximadamente.Batimos en el 1/2 l de leche los 3 sobres de cuajaday añadimos la nata lo juntamos bien y hacemos 3 partes iguales.ponemos a calentar una parte hasta que empieze a hervir,bajamos el fuego y añadimos el chocolate negro troceado,remover hasta que no queden grumos y echar sobre la base de galletas.(es importante cuando empieze a templar esta capa,rallar con un tenedor para que al desmoldar no se resbalen las capas,por propia experiencia,jejeej)Calentamos la segunda mezcla y hacemos igual que la primera cuando este la leche hirviendo añadir el chocolate con leche y remover,,,,,y al molde,(rallar) y con la ultima con el chocolate blanco,se deja enfriar y decorar al gusto,yo raye un poco de chocolate negro y se lo eche encima,en vuestra imaginacion quede,espero que la disfruteis,,,,,,,,